池月酒造 / 島根県邑智郡邑南町
華やかな香りと淡麗な味わいの絶妙なハーモニー
口に含むと、10号系酵母由来の芳醇で華やかな香りが鼻腔をくすぐります。心が躍るような香りです。
島根県邑南町産の酒米「五百万石」が醸し出す淡麗でキレのある味わいが、華やかな香りと見事にマッチ。雑味が少なく、すっきりとした飲み口は、どんな料理にも合わせやすく、飲むほどに食欲をそそります。
冷やしてよし、常温でもよし。シーンや気分に合わせて、様々な温度帯でお楽しみいただけます。
酒造年度: 2024-2025
原料米: 島根県邑南町産 五百万石 100%
酒米生産者: 契約栽培米 農業法人 田吾作
原材料: 米(島根県産)、米麹(島根県産米)
精米歩合: 麹米60%、掛米60%
アルコール度数: 15度
日本酒度: -1.0度
酸度: 1.3
使用酵母: 自社協会10号系酵母
氏名: 末田 誠一 (蔵元 出雲杜氏)
醸造年度: 2024BY (令和6年度醸造)
おいしい飲み方:
ロック ○、冷や ○、常温 ○、ぬる燗 ×、熱燗 ×
製造者: 池月酒造株式会社
島根県邑智郡邑南町阿須那一ノ三
TEL: 0855-88-0008
FAX: 0855-88-0346
ホームページ:
http://ikezuki.com