内容量 1800mL
原材料 米(島根県産)・米麹(島根県産米)
原料米 五百万石98%、山田錦2%
精米歩合 60%
アルコール分 18度
日本酒度 +10.0
酸度 2.3
酵母 701号
製造者 櫻尾尚平
玉櫻酒造有限会社
ひと夏、蔵内常温で瓶貯蔵した純米吟醸火入原酒です。若干の熟成感を帯びた穏やかな酒質となっています。
味の密度が高く存在感も強いので、普段よりゆっくり飲んでください。加水してお燗で楽しむのもお奨めです。
常温保存が可能ですが、生詰めのままでの開封後はいつもより気を掛けてお取り扱いください。