酒持田本店 / 島根県出雲市
!!!! 開栓注意 !!!!
(活性にごり)
醪(もろみ)たっぷりの活性にごり酒です。
一気に開けると吹き出します。絶対に振らないでください。
必ずキンキンに冷やしてから開栓してください
栓はゆっくり少しずつ開けてください
開けるのに10〜20分かかることもあります
心配な場合は、お風呂場で開ける/ボウルを使うなど対策推奨です
[ 味わい ]
超濃厚なのに、口当たりはサラサラ。
米の旨みと、上品な米由来の甘みをしっかり楽しめます。香りは穏やか。
新酒らしい荒々しさもありますが、それも含めて“新酒の醍醐味”です。
アルコール度数:17%
原料米:島根県産米
原材料:米、米麹
精米歩合:70%
酵母:7号