吉田酒造 / 島根県安来市
【スペック】
原料米:山田錦
精米歩合:45%
アルコール度数:16%
おすすめの温度:5~15℃
上品で華やかな吟醸香と、すっきりしたきれいな味わいの純米大吟醸です。果実の香りやジューシーさを前に出すのではなく、吟醸酒らしい香りの華やかさを感じます。
米の旨味と甘みがあり、優しい酸が全体をまとめています。旨味を感じながらも飲み口は澄んでいて、丁寧な造りを感じさせる仕上がりです。純米大吟醸らしい香りと味わいを、落ち着いて味わいたいときにおすすめします。
山田錦を45%まで磨いて仕込んでいます。5~15℃を目安に冷やして、タレの焼き鳥やチーズと合わせてみてください。
※720ml・1800mlとも専用箱付きです。
※開栓後は冷蔵保存を推奨します。