池月酒造-邑智郡邑南町-
原料米:広島県三次市産 八反錦100%
酒米生産者:契約栽培NPO法人 げんき村 さくぎ
原材料名:米、米麹
精米歩合:麹米(60%)、掛米(60%)
アルコール度数:15%
日本酒度:+1.0度
酸度:1.6
酵母:協会901号酵母
杜氏名:末田誠一(蔵元 出雲杜氏)
飲み口は軽く、上品な香り、まろやかな旨みと米由来の甘みが特徴です。
冷酒、冷や(常温)、熱燗まで幅広い温度に対応
どんな食事にも合わせられオールマイティな酒
香りのあるお酒を熱燗にするとバランスが崩れるんじゃないか...?と思われる方もいらっしゃると思います。
しかしこのお酒は熱燗にしても崩れることなく、より旨みと香りが.ふわふわ〜っと膨らみます。
飲み飽きせず、何も考えず、だらだらとゆる〜っと飲んでいただけます。