玉櫻 山燗四温:1800ml

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玉櫻酒造-邑智郡邑南町-

生酛純米 山田錦

原材料:米、米麹
原料米:山田錦100%
精米歩合:70%
アルコール分:15%
日本酒度:+8.5
酸度:1.9
アミノ酸度:1.4
酵母:701号
杜氏:櫻尾尚平
杜氏製造者:玉櫻酒造有限会社

四蔵共同企画の純米酒、山燗四温です。

それぞれの価値観で、お燗酒と向き合っている山陰の4蔵が「お燗酒・山田錦」を共通点とし、純米酒を造りました。
玉櫻の山燗四温とは伝統的な酒造法である生酛仕込みで造った野趣に富んだ純米酒です。

やや若さが残る状態ですが、お燗で楽しんでいただけると幸いです。
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