旭日酒造-出雲市-
原材料名:米、米麹
原料米:山田錦
使用割合:100%
アルコール分:15%
精米歩合:70%
日本酒度:+15
使用酵母:協会7号酵母
保管の注意:光を避け、保存してください
製造者:旭日酒造有限会
島根県出雲市今市町662番地
山陰の4蔵が温めて楽しむ燗酒用の純米酒を共同企画しました。
日置桜・扶桑鶴・玉櫻、そして十旭日
普段から燗酒を楽しんでもらいたいと願っているこの4蔵が、山田錦70%精米という共通テーマのもと、それぞれの味わいを表現しています。
十旭日は約15年ぶりの山田錦での純米酒!!
まだまだ若いですが、今後も楽しみなお酒です!!