吉田酒造 / 安来市
品目: 日本酒
原材料名: 米(国産)、米麹(国産米)
国産酒造好適米100%使用
精米歩合: 55%
アルコール度数: 16%
製造者: 吉田酒造株式会社
保存方法: 要冷蔵
フレッシュな飲み口で、華やかな吟醸の香りが口いっぱいに広がります。
芳醇な味わいで、甘みと酸味がとても綺麗。味と香り、全体のバランスがとても良い仕上がりで、華やか系の吟醸酒のお手本のよう。
揚げ物や照り焼きなど、油を使った料理や甘めの味付けの料理と相性が良いです。また、カマンベールチーズやブルーチーズなど、香りが強いチーズともよく合います。リンゴや洋梨などのフルーツと合わせると、吟醸香が引き立ち、相乗効果が楽しめます。