富士酒造 / 島根県出雲市
使用米: 島根県産 縁の舞(えにしのまい) 100%
精米歩合: 48%
アルコール分: 15度
保存方法: 要冷蔵
製造者: 富士酒造合資会社
島根県の新しいブランド酒米「縁の舞(えにしのまい)」を使っています。
良き縁を願い低温で清らかに出雲富士伝統の吟醸造りで醸し、無ろ過でゆっくり時間をかけ丁寧に木槽で搾った限定生原酒です。
青りんごを思わせるフレッシュでキャッチーな香り。口に含むと、しっかりとした甘みが広がり、とろみのある濃厚な味わいが楽しめます。米由来の自然で濃厚な甘味と華のある香りは、どこかリッチで贅沢な印象を受ける純米大吟醸。
食前酒やデザート酒、爽やかなフルーツと合わせるのも良いかもしれません。
※開封後は早めにお召し上がりください。