環日本海 純米原酒 超辛口+15
日本海酒造 / 島根県浜田市
日本酒度+15。しっかり辛く、後口のキレが際立つ純米原酒です。
第一印象はシャープな辛口ですが、原酒らしく米の旨味とコクもきちんとあります。ただ軽いだけの辛口ではなく、味の厚みを感じたあとにすっと切れていくタイプです。
酸度1.9と酸もしっかりあり、濃醇な旨味を引き締めています。アルコール分18度の力強さもあり、冷やすことでより輪郭のはっきりした辛口になります。
辛口好きの方や、味のある料理に負けない日本酒を探している方におすすめです。
精米歩合:65%
アルコール分:18度
日本酒度:+15
酸度:1.9
アミノ酸度:2.0
おすすめ:冷酒
容量:1800ml