一宮酒造-大田市-
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【原材料】米、米麹
【使用米】島根県大田市産 つや姫100%
【精米歩合】60%
【アルコール度数】16%
【おすすめの温度】冷酒~ぬる燗(5℃〜45℃)
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島根県大田市産の食用米「つや姫」を100%使用した純米吟醸酒です。
食べて美味しいお米はお酒にしてもきっと美味しいだろう!と言うお米が大好きな造り手の発想からできたお酒です。
純米吟醸酒らしくサラッと飲めますが、米の旨味をしっかりと感じます。
冷酒でキリッと飲むのも良し。
ぬる燗にして、穏やかに柔らかく米の旨味を開かせるのも良し。
食事に合わせやすい一本です。
濃い味付けのお料理と合わせるのがオススメです。