若林酒造 / 島根県大田市温泉津町
開春(若林酒造)の大人気商品のひやおろしver.です。
スッキリとした飲み飽きしない辛口の純米酒。熟成途中の爽やかな涼味をお楽しみいただけます。
[このお酒の特徴]
・淡麗超辛口
・食事に合わせやすい
・冷酒〜熱燗まで幅広く対応
・しっかり旨みも有している
アルコール度数: 15%
原料米: 神の舞66%、山田錦34%
精米歩合: 60%
日本酒度: +15
酸度: 1.7
アミノ酸度: 1.5
酵母: 協会9号
もろみ日数: 28日
杜氏: 石見杜氏 山口竜馬
公式サイト:
https://www.kaishun.co.jp/