玉櫻純米とろとろにごり酒：300ml

¥715

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とろとろでなめらかな口当たり。もろみの旨みをしっかり感じる、濃厚.とろとろ.クリーミーな甘口のにごり酒です。香りは穏やかで、米のやさしい甘さがしっかりと出ていて、甘いお酒が苦手な方にも好評をいただいております。

冷酒や常温でも美味しく飲めますが、個人的には「お米は温かいほうが美味しいんだから、日本酒も温めた方が美味しい」という持論に基づいて、燗酒をおすすめしています。温めると、甘みがふわっと広がり、口当たりもよりまろやかに。

合わせる料理は、白和え、かぼちゃの煮物、焼き芋、豚の角煮など、甘みのある和のおかずと相性が良いです。フルーツだと、いちじくやりんご、柿など、水分が多すぎず、自然な甘さのあるものとよく合います。チーズケーキやバスクチーズケーキとも合います。

『にごり6：炭酸水4』で割ってソーダもおすすめ。とろみに炭酸の爽快感が加わり、ぐっと飲みやすくなります。

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