理可の実験（R5BY）：720ml

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一宮酒造（島根県大田市）
【上立ち香】
微香ながらいちごのようなニュアンスを感じる

【飲み口】
軽快で飲みやすく、心地よい

【味わい】
最初はしっかりとした旨みを感じ、次第に甘みが広がり、最後にやや強めの酸が全体を引き締める印象
甘みと旨みの中に酸が巧みに絡み合い、全体としてキレのある辛口に仕上がっている
特に、酸が辛口の演出に一役買っており、派手さはないが食事を引き立てるバランス

【ペアリング】
繊細な味わいの料理と合わせると、微香のいちご系含み香が感じられる
単体で楽しむよりも、食事と合わせることで持ち味が引き出される

【温度帯別の楽しみ方】
冷酒：キリッとした辛口を楽しみたい方におすすめ。冷たくすることで飲み口と後口にキレが生まれ、しっかりとした味わいが際立つ。
常温：甘みと旨みをより感じられ、食事との相性が広がる。後口はやや重くなるため、さっぱりとした料理と特に合う。
燗酒：甘みと旨みが膨らみ、香りも引き立つ。常温よりも後口が軽やかになり、まろやかな印象を楽しめる。

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