一宮酒造 / 大田市
内容量: 1800ml、720ml
原材料: 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数: 17度以上18度未満
精米歩合: 90%
味わい・飲み頃温度: 濃醇超辛口 / とびきり燗
お料理との相性: 燻製
お米本来の旨みを凝縮した、超辛口の純米酒。
江戸時代の伝統的な製法を元に、お米をほとんど削らずに仕込みました。
熟成することで生まれるまろやかさと、力強い味わいのコントラストをお楽しみください。
味の濃い料理との相性も抜群です。
【ご自宅で熟成】
開封後、常温でゆっくりと時間をかけて熟成することで、味わいの変化をお楽しみいただけます。