RONDIN BREWERY [TOMA-SAPIENS]：330ml

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RONDIN BREWERY from 島根県安来市

STAYLE. ファームハウスエール

自家栽培フルーツトマトをたっぷりと使用したファームハウスエールです。
トマト本来の酸味と香りを活かしつつ、しっかりとビールの味わいに上手く落とし込んでいるクラフトビールです。

品目: 発泡酒
原材料名: 大麦麦芽(外国製造)、トマトピューレ、小麦麦芽、ホップ、食塩、カラギナン/炭酸ガス、麦芽使用率50%以上
アルコール分: 4.5%
内容量: 330ml
賞味期限: 枠外に記載
保存方法: 要冷蔵(10℃以下で保存)
製造者: 株式会社ろんぢん
島根県安来市荒島町1853-1
TEL: 0854-30-1071

[ペアリング]

1.地中海料理との相性
トマトをふんだんに使ったギリシャ風サラダやブルスケッタ、カプレーゼなど、地中海料理の爽やかさとTOMA-SAPIENSのフレッシュさがマッチします。
ラタトゥイユやムサカなど、トマトの旨味が凝縮された煮込み料理とも相性抜群です。

2. メキシコ料理との相性
タコスやブリトー、ケサディーヤなど、メキシコ料理のスパイシーさとTOMA-SAPIENSの爽快さが、お互いの味を引き立てます。
ワカモレのクリーミーさとアボカドのコクが、TOMA-SAPIENSの軽快さを引き立て、食感のハーモニーも楽しめます。

3. アジア料理との相性
タイ風グリーンカレーやベトナム風生春巻きなど、エスニックな風味のアジア料理と合わせると、TOMA-SAPIENSの個性が際立ちます。
麻婆豆腐やビビンバなど、パンチのある味わいの料理も、TOMA-SAPIENSが優しく包み込み、後味をすっきりさせてくれます。

4. その他
ピザやパスタ、ハンバーガー、サンドイッチなど、定番料理もTOMA-SAPIENSと一緒に楽しむと、いつもとは違う味わいに。
鶏肉料理（タンドリーチキン）や魚料理、サラダ、サブジなど、幅広いジャンルの料理と合わせやすいのがTOMA-SAPIENSの魅力です。

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