田部竹下酒造-雲南市-
原材料名：米、米こうじ
アルコール分：15%
精米歩合：麹米50%、掛米60%
酵母：1801号
火入れタイプです。
冷暗所にて常温保存可能
開栓後は冷蔵をお願いします。
150年前、田部家から竹下家にお願いした酒造部門。
引き受けてくれた男気に応えるべく、杜氏の竹下家当主・理八氏の名前を頂きました。
新進気鋭の濱崎杜氏と、再び、今、田部家で酒造りに挑戦した逸品です。
日本海のキラキラとした海をイメージし、フルーティな味わいに仕上げたお酒をお楽しみください。
完熟りんごを思わすまろやかな吟醸の香りと甘み、爽やかな酸味でパイナップルを連想する。
とても軽快でクリアな呑み口でフレッシュ
しかし、しっかりと味わいに厚みもあります。
香りと味わいのバランスとても良く全国の香り系銘酒と比べても遜色のない、ハイクオリティな日本酒だと思います。
原材料名：米、米こうじ
アルコール分：15%
精米歩合：麹米50%、掛米60%
酵母：1801号
火入れタイプです。
冷暗所にて常温保存可能
開栓後は冷蔵をお願いします。
150年前、田部家から竹下家にお願いした酒造部門。
引き受けてくれた男気に応えるべく、杜氏の竹下家当主・理八氏の名前を頂きました。
新進気鋭の濱崎杜氏と、再び、今、田部家で酒造りに挑戦した逸品です。
日本海のキラキラとした海をイメージし、フルーティな味わいに仕上げたお酒をお楽しみください。
完熟りんごを思わすまろやかな吟醸の香りと甘み、爽やかな酸味でパイナップルを連想する。
とても軽快でクリアな呑み口でフレッシュ
しかし、しっかりと味わいに厚みもあります。
香りと味わいのバランスとても良く全国の香り系銘酒と比べても遜色のない、ハイクオリティな日本酒だと思います。
![理八 [1801号酵母] 純米吟醸：1800ml](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/4c15fd7cf282ff2cf42662ef4a639dee.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=640,type=normal "理八 [1801号酵母] 純米吟醸：1800ml")
